水と塩にこだわり仕上げた一品。清冽な湧水と歳月が作り上げたキャビアを2つのバリエーションでお楽しみください。
Takaharu Caviar(たかはるキャビア)の特徴は、2か所の湧水で育て上げられた、チョウザメから採取された卵を使用していることです。

小林市の誇る日本名水百選に選ばれた出の山湧水で、じっくりと時間をかけて育てたチョウザメは、蒼い水をたたえる高原町の温谷湧水で仕上げられます。

2か所の素晴らしい湧水で育ったチョウザメは、とても元気で色艶良く良質な卵を抱卵します。

その卵を、厳選した2種類の岩塩で調味しTakaharu Caviar(たかはるキャビア)は出来上がります。


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『奥霧島』

海外で古くから行われていたキャビア製造に近い技法で仕上げられたキャビアです。

奥霧島の名を冠するに相応しい奥深い味の余韻をお楽しみください。



『皇子』

皇子と名付けられたこのキャビアは製造後すぐに瓶詰めされたフレッシュなキャビアです。

その味はとても濃厚ながらも口溶けよく至福のひと時を演出します。

◆フレッシュキャビアの『皇子』と熟成キャビアの『奥霧島』の、味わい豊かな食べ比べセットです!




【内容量】

・高原町産キャビア(熟成)20g

・高原町産キャビア(フレッシュ)20g



【アレルギー】

アレルギー対象なし


【提供者】

杜の穂倉　※製造加工:いこいの家



【注意事項/その他】

※お申込みから1ヶ月程度で発送予定

　お申込みが集中した際は、通常より発送までに期間を要しますので、ご了承ください。



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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:高原町ふるさと納税推進協議会
受付時間:(平日)8:30〜17:15
電話番号:0984-21-2640
メールアドレス:info@furusato-takaharu.net

・宮崎県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。