シロチョウザメのフレッシュキャビアです。クセがなくバランスの良い味わいが特徴です。
シロチョウザメの卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
ジャパンキャビアが最初に発売したトラディショナルキャビアで、国際線ファーストクラスの機内食にも採用されました。
取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。
熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。

◆おすすめの用途
ギフト、お歳暮・お中元、お祝い、贈答品、パーティーなど様々なシーンでご利用いただけます。

◆解凍方法
氷水解凍(1時間程度)

◆保存方法
冷凍(解凍後に保存する場合はチルド室で保存し、一週間以内にお召し上がりください。)

◆包装方法
贈答用化粧箱
段ボール

■生産者の声
「日本が世界に誇れるようなキャビアを作りたい」1983年、その思いから私たちのキャビア作りはスタートしました。その思いは30年の年月を経て2013年、純国産熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983」として花開きました。
私たちは、世界に通用するキャビアづくりのため、HCCP認証を取得した極めてクリーンなキャビア専用工場でキャビアを製造しています。
添加物を使用せず、不純物を徹底的に取り除き、数ヶ月にも及ぶ長期間の本格熟成。
さらに、蓋を開けた瞬間に美しくキャビア一粒一粒が見えるよう、丁寧に手作業で容器詰めを行っています。
日本独自の繊細な熟成技術と、私たちのこだわりから生まれたコクと旨味、シルクのような舌触りと口溶け、濃厚な味わい。舌に残る幸福な余韻を感じていただけるはずです。日本が誇るキャビアをぜひご堪能ください。

■お礼品の内容について
・MIYAZAKI CAVIAR 1983[30g]
　　原産地:宮崎県/加工地:宮崎県宮崎市
　　賞味期限:発送日から150日


■注意事項/その他
・解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください。
・解凍後に保存する場合はチルド室で保存し、一週間以内にお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は本来の美味しさを損ないますのでお止めください。
・化粧箱やラベルなど、パッケージの仕様は変更となる場合がございます。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・宮崎県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。